Alfajor

Ingredientes:

- 100g margarina
- 2 ovos
- 100g açúcar
- 200g farinha de trigo
- 200g maizena
- 1 colher de sopa chocolate em pó
- 2 colher de chá de fermento

Modo de preparo:

Bater a manteiga, ovos e açúcar na batedeira, até ficar um creme. Separe.

Farinha (não toda), maizena, chocolate, abre o espaço para colocar o creme e o fermento.

Mistura com as mãos até ficar a massa bem consistente. Corte em rodelas e vai ao forno médio até dourar (+ ou – 20’).

Recheie com doce de leite.

Coloque o alfajor dentro do chocolate derretido, ajudando com 1 garfo e 1 colher.

Depois coloque encima de papel para secar.

Depois de seco cortar as rebarbas.