Barquetes

Ingredientes:

- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa manteiga
- 2 gemas
- 1 colher de chá sal

Modo de preparo:

Junte tudo e amasse até unir.
Forre as formas e leve para assar.

Ingredientes do Recheio:

- 1 xícara de leite
- 1 lata de ¼ kg de aspargos
- 1 gema
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal

Preparo do Recheio:

Junte o leite, o caldo de aspargos, a gema, o sal e a maizena.

Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Recheie as barquetes com este creme ainda quente.

Decore com aspargos.