Biscoito de Coco

Ingredientes:

- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de coco ralado
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento

Modo de preparo:

Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas, as claras em neve e o leite.

Junte o resto dos ingredientes, misturando bem.

Ponha a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça bolinhos passando 1 por 1 em açúcar.

Asse em tabuleiro de papel em forno regular.