Bolinho Cromesquim

Ingredientes:

- 400g de manteiga
- 4 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 200g de salaminho
- 200g de queijo ralado (dente largo)

Modo de preparo:

Junte a manteiga, a gema, o sal, a farinha de trigo e o fermento.

Corte salaminho em pedacinhos e ponha dentro das bolinhas.

Passe pelas claras batidas e depois pelo queijo.

Asse em forma untada por 30’, até ficar dourado.