Bolo de Banana

Ingredientes:

- 4 ovos
- 5 bananas nanica
- ½ copo de óleo
- 4 xícaras de farinha de rosca
- 4 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de de fermento

Modo de preparo:

Bata os ovos, as bananas e o óleo no liquidificador.

A esta mistura adicione a farinha de rosca, o açúcar, o fermento e mexa bem.

Leve ao forno moderado, em forma untada, de preferência de buraco central.

Depois de assado, e ainda quente, cubra com glacê.

Ingredientes da Cobertura:

Glacê:

- 10 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparo da Cobertura:

Junte todos os ingredientes e misture bem. Leve ao fogo até engrossar, despeje encima do bolo.