Bolo de Claras

Ingredientes:

- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 5 claras
- 1 colher de sopa de de fermento
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo:

Junte o açúcar com a manteiga, a farinha, o leite, o fermento, as claras em neve e raspa de limão.

Leve ao forno para assar em forma untada.