Bolo de Nozes

Ingredientes:

- 6 ovos
- 1 ½ xícara de açúcar
- 200g manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de maisena
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de nozes picadas
- 1 pitada noz-moscada
- 1 colher de sopa de Royal

Modo de preparo:

Bata as gemas com açúcar e manteiga. Em seguida, misture a farinha e a maisena alternando com leite, nozes, noz-moscada, Royal e por último as claras em neve. Asse em forma redonda untada.

Observações:

Depois de assado, desenforme, confeite com glacê e decore com pedaços de nozes.