Bolo de Saúde

Ingredientes:

- 300g de farinha de trigo
- 250g de açúcar
- 1 ½ colher de sopa de fermento
- 5 ovos

Modo de preparo:

Bata as gemas com o açúcar, adicione a farinha e o fermento.

Junte as claras em neve.

Coloque em forma untada e polvilhada, pôr às colheradas, conservando o tamanho.

Quando sair do fogo, pincele com glacê.

Ingredientes da Cobertura:

Glacê:

- 5 colheres de sopa de açúcar
- suco de 1 limão

Preparo da Cobertura:

Vai pondo o suco no açúcar aos poucos, até ficar mole.