Delícia de galinha

Ingredientes:

- 1 kg de coxas de galinha
- 3 ½ xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de maisena
- sal
- mostarda
- manteiga ou margarina
- 100g de queijo lanche ou muzzarela
- 2 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo:

Refogar a galinha e desfiar.

Com o leite, a maisena, o sal, a mostarda, e manteiga ou margarina e o queijo radado fazer um molho branco.

Arrumar em camadas:

1º - molho banco
2º - galinha desfiada
3º - fatias de queijo
Repetir até o fim, por último coloque queijo ralado e leve ao forno para dourar.