Docinho de abóbora

Ingredientes:

- 2 ½ xícara de abóbora cozida e espremida
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- açúcar cristal

Modo de preparo:

Junte o leite condensado, a abóbora e o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.

Acrescente o coco e retire do fogo.

Enrole passando no açúcar cristal e disponha nas forminhas de papel.