Enroladinho de pão de queijo

Ingredientes:

2 xícaras de polvilho azedo
1 xícara de leite
½ xícara de óleo
1 colher cafezinho de sal
2 ovos
50g de queijo ralado
+-200g de salsicha

Modo de preparo:

ferver o leite com o óleo e o sal. Jogar por cima do polvilho mexendo bem. acrescentar os ovos e misturar bem. acrescentar o queijo ralado. Fazer bolinhas e achata-las abrindo-as para ficar abertas. colocar um pedaço de salsicha e fechar bem, asalsicha não deve aparecer. Colocar em assadeira untada e levar para assar em forno aquecido médio até dourar. +- 25 minutos.

Observações:

Pode ser recheado com queijo, goiabada, salame italiano ou ser sem recheio, sendo apenas pão de queijo comum.
pode colocar orégano como cobertura

Tempo de Preparo:

30 minutos

Rendimento:

25 porções