Frango à caçadora

Ingredientes:

- 1 frango cortado pelas juntas
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara de vinho branco seco
- 1 xícara de óleo
- ½ colher de chá de alecrim
- louro a gosto

Modo de preparo:

Tempere o frango com alho, sal e pimenta.

Regue com o vinho e deixe tomar gosto por uma hora no mínimo.

Aqueça o óleo, coloque o frango sem os temperos e deixe dourar lentamente, virando algumas vezes.

Acrescente o molho do tempero, alecrim e louro e cozinhe até secar, deixando o frango dourado e macio. Sirva a seguir.

Rendimento:

6 porções