Galinha Eugênia

Ingredientes:

- 1 galinha
- 1 lata de milho
- 1 lata de creme de leite
- banana picadinha
- queijo fatiado

Modo de preparo:

Cozinhe a galinha com todos os temperos que preferir.

Desfie mais ou menos graúda e misture ao caldo que sobrou do cozimento.

Acrescente o milho e o creme de leite.

Se ficar aguado engrosse com maisena.

Arrume em camadas:

1º galinha
2º queijo fatiado
3º banana picadinha

Vai ao forno pelo tempo necessário para derreter o queijo.

Sugestão: sirva com arroz branco e salada.