Lasanha com ricota

Ingredientes:

- 500g de massa para lasanha
- 200g de ricota
- 20g de muzzarela
- 100g de carne moída
- 1 lata de molho de tomate refogado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 cebolas em rodelas
- queijo ralado
- sal a gosto

Modo de preparo:

Levar uma panela ao fogo com óleo e manteiga, juntar a cebola e deixar refogar.

Acrescentar a carne moída e o sal, deixando cozinhar em fogo brando por 10 minutos.

Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 10 minutos, sempre em fogo brando.

Divida o molho em duas partes, sendo uma maior que a outra.

Amasse a ricota e adicione à porção menor do molho.

Em uma forma refratária untada disponha camadas de massa de lasanha previamente cozidas, molho sem ricota, muzzarela, massa de lasanha e molho com ricota. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.

Rendimento:

6 porções