Molho parisiense
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Delícia de Receita
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola ralada
- 2 colheres de sopa de farinha
- mais ou menos meio litro de leite
- 1 alho amassado
- 200g de presunto cozido picado
- 200g de frango desfiado
- 1 xícara de cogumelos
- 1 xícara de ervilhas
- 5 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo:
Colocar na panela a manteiga e frite a cebola.
Acrescente a farinha e o leite frio.
Mexa sempre até engrossar.
Acrescente o restante dos ingredientes e deixe aquecer.
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