Mousse de chocolate Rafaela

Ingredientes:

- 8 claras
- 8 gemas
- 100g de manteiga ou margarina
- açúcar
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro e em temperatura ambiente

Modo de preparo:

Derreter em banho-maria o chocolate e a manteiga, e deixar esfriar.

Fazer uma gemada e um merengue e depois misturar todos os ingredientes.

Levar a geladeira.

Observações:

Dica:
Se ficar muito claro, coloque um pouco de chocolate em pó.