Orelhas de ovos

Ingredientes:

- 350g de farinha de trigo
- 20g de manteiga ou margarina
- 20g de açúcar
- 50g de açúcar de confeiteiro
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 1 pitada de sal
- óleo para fritar

Modo de preparo:

Misture os ingredientes, com exceção do açúcar de confeiteiro.

Amasse para ligar bem os ingredientes e obter uma massa fácil de abrir como rolo.

Cubra com um guardanapo e deixe descansar por 30 minutos.

Abra a massa como rolo e corte em discos de 50mm.

Leve para fritar em uma frigideira com bastante óleo as rodelas e ponha em papel absorvente.

Polvilhe ainda quente com o açúcar de confeiteiro.