Pastel suíço Elaine

Ingredientes:

- ½ kg de farinha de trigo
- 400g de margarina
- 6 colheres de sopa de cachaça
- 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Misture tudo e faça uma massa homogênea, que dê para abrir com o rolo em superfície enfarinhada.

Corte em rodelas com o auxílio de um copo.

Recheie com goiabada ou pessegada.

Feche com as pontas dos dedos e leve para assar em forma untada.

Quando estiverem dourados, tire do fogo e passe no açúcar.