Polenta americana
Receita enviada por
Delícia de Receita
Ingredientes:
- 2 copos de leite
- 2 xícaras de fubá
- 2 copos de leite
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal
Modo de preparo:
Deixe de molho por meia hora o fubá em 2 copos de leite.
Leve ao fogo para ferver o restante do leite com o azeite e o sal.
Coloque o fubá que estava de molho e deixe cozinhar por 40 minutos para secar o leite, mexendo de vez em quando.
Unte um refratário e coloque uma camada de polenta, uma de queijo muzzarela, e assim sucessivamente, sendo a última camada de queijo.
Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.
|
