Pudim de bolacha

Ingredientes:

1\2 xícara de chá de acuçar refinado
8 Colheres de sopa de açúcar cristal
15 bolachas (maria)
4 ovos
3 xícaras de chá de leite (liquido)
(cereja para decorar)

Modo de preparo:

Modo preparo;

Leve o açúcar refinado ao fogo médio, mexendo até derreter e virar um caramelo. Espalhe sobre uma forma de buraco no meio e reserve. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador despeje sobre a forma caramelizada .
Asse em banho- maria em forno alto, preaquecido por aproximadamente 45 mim.
Retire do fogo e espere esfriar e decore