Pudim de sardinha
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Delícia de Receita
Ingredientes:
- 1Kg de batatas cozidas e amassadas
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- ½ copo de leite
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de chá de sal
- 1 lata grande de sardinha
Modo de preparo:
- Coloque em uma tigela as batatas amassadas, junte as gemas, a manteiga, o leite, a salsa, o sal e a sardinha triturada.
- Por último adicione as claras e neve e misture bem.
- Leve ao forno em forma untada com farinha, até que fique dourado.
- Depois de frio passe maionese e conserve na geladeira até servir.
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