Quibe vegetariano
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Delícia de Receita
Ingredientes:
- 3 xícaras de triguilho
- 1 limão
- 3 batatas
-1 xícara de hortelã
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de sal
- ½ xícara de azeitonas
- óleo para fritar
Modo de preparo:
Coloque o triguilho de molho na água fria por 15 minutos, escorra e deixe secar.
Descasque as batatas e leve para cozinhar. Deixe esfriar e esprema.
Acrescente às batatas os demais ingredientes e misture bem.
Modele os quibes.
Frite os quibes em óleo pré-aquecido.
Observações:
DICA: Sirva com limão
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