Risolis

Ingredientes:

- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- 2 ovos batidos
- farinha de rosca

Modo de preparo:

Misture o leite com a farinha, o sal e a margarina, e leve ao fogo mexendo sempre.
Quando formar uma bola que se despega do fundo da panela, retire do fogo e deixe esfriar.

Abra a massa com o rolo, corte em rodelas, coloque o recheio de sua preferência, e faça os pastéis apertando bem as bordas.
Passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.