Risolis do Cláudio

Ingredientes:

- 1 copo de água quente
- 1 ½ tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 ½ copos de farinha de trigo
- sal a gosto

Modo de preparo:

Ponha a água para ferver como caldo de galinha.

Adicione a margarina para derreter.

Despeje em uma vasilha funda para amassar e sovar.

Abra a massa e faça os pasteizinhos.

Depois de prontos passe nas claras e na farinha de rosca.

Frite em óleo quente.

Observações:

Se preferir aarmazaná-los por mais tempo, você pode congelá-los antes de fritar. Eles se mantém por aproximadamente um mês no freezer. Frite-os ainda congelados, ou se preferir retire do freezer 1 hora antes de colocá-los na frigideira.