Sonhos de massa crua

Ingredientes:

- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- leite
- 1 colher de sobremesa de açúcar com canela para polvilhar

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e junte as gemas e bata.

Adicione o açúcar, o sal e mexa sempre.

Vá acrescentando a farinha de trigo e por último o leite em quantidade necessária.

Frite as colheradas em gordura quente.

Sirva com açúcar e canela por cima.