Sorvete de banana

Ingredientes:

- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 bananas amassadas
- ½ litro de leite
- 2 ovos

Modo de preparo:

Bata as gemas com 3 colheres de açúcar, junte o leite aos poucos e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Bata as claras em neve e ponha o resto do açúcar e as bananas amassadas, aos poucos, depois junte o creme frio e continue a bater.

Leve para gelar.