Souflê de queijo

Ingredientes:

- 3 ovos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de manteiga
- 12 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite
- sal a gosto

Modo de preparo:

Bata as claras em neve.

Acrescente as gemas, a manteiga, a farinha e o queijo.

Ponha por último o creme de leite, misture bem e leve ao forno quente, em forma untada.