Torta de Aveia

Ingredientes:

- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de aveia
- 1 tablete de margarina
- 10 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de essência de baunilha (ou nozes)

Modo de preparo:

Faça uma gemada.

Acrescente e leite, a aveia, a margarina derretida e a baunilha.

Unte um pirex com óleo e leve ao forno por 20 minutos.

Das claras faça um merengue e cubra.

Volta ao forno para dourar.